Finca planlegging

Måltider på Finca Alamo

Måltider på Finca Alamo

Måltider på Finca Alamo løses gjerne med en kombinasjon av egeninnsats, catering og restaurantbesøk. 

Kostnadene til mat påvirkes av hvordan dette fordeles. Jo mer egeninnsats, jo rimeligere blir matbudsjettet.

  • Det er mange Cateringselskaper som kan kontaktes for levering av ferdige måltider. Noen av disse finner du i aktivitetskatalogen
  • Finca Alamo har også etablert et tilbud om levering av måltider. Sjekk med utleieansvarlig eller vertskapet hva som er tilgengelig.

Anbefalinger:

  • Lag et opplegg for turen som innbefatter at frokost, lunsj og middag samt litt servering på samfunnskvelder er inkludert i det som betales felles
  • Et par restaurantbesøk i løpet av oppholdet kan også være naturlig å ta med i beregningene
  • Litt egeninnsats oppleves stort sett som trivelig og samfunnskapende. F.eks kan man sette opp lag som rullerer på å lage frokost
  • Erfaring viser at mat per person per dag bør ha et budsjett på mellom 20 og 40 Euro. Det kan bli lavere dersom mer gjøres som egeninnsats, eller en del høyere ved mange restaurantbesøk.

🍽️ Forslag til måltidsopplegg

🥐 Frokost (mest egeninnsats)

  • Organiser rullerende lag som lager frokost
  • Enkelt nivå: brød, pålegg, yoghurt, frukt, kaffe
  • Sosial og hyggelig start på dagen
  • Lav kostnad

👉 Anbefaling: 100 % egeninnsats

🥗 Lunsj (fleksibel løsning)

  • Kombiner:
    • Enkel egeninnsats (salater, brød, tapas)
    • Lunsj kan også være niste som smøres i forbindelse med frokosten. Spesielt aktuelt på dager man ha planlagt tur
    • Eventuelt catering enkelte dager 

👉 Anbefaling: 50/50 egeninnsats og catering

🍝 Middag (variert og sosialt høydepunkt)

 

 
  • Variér mellom:
    • Catering fra Finca Alamo (enkelt og komfortabelt)
    • Egen matlaging (sosialt)
    • 1–3 restaurantbesøk (opplevelse)

👉 Anbefaling:

  • 2–3 dager catering
  • 2–3 dager egeninnsats
  • 1–2 restaurantkvelder

🍷 Sosiale kvelder med samfunn og servering

 
  • Litt snacks, tapas, vin eller enkel servering
  • Legges inn i fellesbudsjettet

👉 Viktig for trivsel – ikke glem dette i regnestykket

💰Budsjettmodell (anbefalt oppsett)

📊 Grunnlag per person per dag:

  • Lavt nivå (mye egeninnsats): ~20 € (~230 NOK)
  • Middels nivå (balansert): ~30 € (~350 NOK)
  • Høyere komfort (mer catering/restaurant): ~40€ (~470 NOK)

📦 Eksempel på fordeling (middels nivå – anbefalt)

Måltid Ca. kostnad per dag per person
Frokost 5 €
Lunsj 5 €
Middag 15 €
Snacks / sosialt 5 €
Totalt ~ 30€ / dag

🍽️ Strategiske valg dere bør ta

1. Skal dere bruke catering fra Finca Alamo?

  • ✔ Praktisk og tidsbesparende
  • ✔ Forutsigbar kostnad
  • ❗ Litt dyrere enn egeninnsats

👉 Smart å bruke på:

  • Ankomstdag
  • 1–2 “hviledager”
  • Kanskje en festkveld

2. Hvor mye egeninnsats ønsker dere?

  • Gir lavere kostnad
  • Skaper fellesskap
  • Krever planlegging
  • Krever innkjøp

👉 Tips:

  • Lag kokkelag
  • Sett opp enkel meny på forhånd

3. Restaurantbesøk

  • Legg inn 1–3 besøk i løpet av en uke
  • Gir variasjon og opplevelse
  • Øker snittkostnaden en del

4. Alternativ modell: “kjøkkenteam”

  • Invitere 1–2 personer som lager all mat
  • De får sponset tur
  • Kostnaden fordeles på gruppa

👉 Kan være:

  • Effektivt
  • Mindre egeninnsats for resten
  • Litt dårlig følelse av å utnytte noen?

✅ Anbefalt totaloppsett (kortversjon)

  • Frokost: egeninnsats (rotasjon)
  • Lunsj: miks egeninnsats/catering
  • Middag: miks (catering + egen + restaurant)
  • Sosial servering: inkluderes
  • Budsjett: 20 til 40 € per person per dag